Saturday, December 24, 2005

...Feliz Navidad!!! (updated)

He pasado todo el dia preparando la cena de navidad en la casa de la familia de Tomek, donde ire en la noche :) esta es una de las tradiciones mas importantes, la cena en si comienza al compartir "oplatek" que son ostias de forma rectangular, cada quien tiene una y se realiza un deseo a cada una de las personas presentes en la cena y se toma un pedazo de su ostia... lo mismo hace la otra persona (esto se hace uno a uno) y luego de rezar, comienza la cena en si que es un FESTIN de comida: 12 platos diferentes que van viniendo uno a uno. Durante todo el dia no se come nada... solo se come en la cena y la gente comienza con mucha hambre pero ya por el 3er plato, no se puede seguir comienzo y hay que respirar hondo (porque faltan 9 jajaja) aqui no se come pescado si no solo pescado, asi que no puedo preparar nada de lo que comemos en Venezuela porque no se lo comerian :( pero bueno, este ano para contribuir con los platos hice quesillo :D aqui hoy se va a misa a las 6am y luego a las 12 de la noche... ya despues de la cena y todo eso, no se toma alcohol asi que podria afirmar, que muchos venezolanos aqui no aguantarian una Navidad si no fuese en Bebiembre :P pero bueno, es un solo dia (a decir verdad, porque ya manana se beben hasta el agua de los floreros). Luego de la cena (que dura unas 3 horas) se reparten los regalos que estan debajo del arbolito (que aparecieron con la primera estrella de la noche... que no es ninguna estrella si no Venus), todos los regalos son anonimos y en si no son muy importantes (porque es una tradicion nueva, aqui los regalos los trae San Nicolas el 6 de Diciembre). Ya estoy en la casa, preparandome para ir a la cena :) asi que antes de salir tenia que al menos escribir esta linea para desearles a todos Feliz Navidad!!! y ya pondre fotos :D para documentar la Navidad Polaca :)
He aqui la lista de lo que comimos, en orden de aparicion:
  1. oplatki: ostias (las que dije que se comparten mientras se hacen los deseos a cada uno de los presentes, uno por uno)
  2. barszcz bialy: sopa agria blanca
  3. uczki: una especie de tortellini hecho con masa de harina de trigo relleno de hongos, servidos en la sopa
  4. barszcz czerwony: sopa de remolacha
  5. kompot: jugo de frutas hervidas (se sirve el agua con las frutas y todo)
  6. karpia w galarecie: pezcado (carpa) cosido y servido en su propia grasa condensada como gelatina
  7. karp smarzony: pezcado (carpa) frito en filetes empanizados
  8. kapusta z grochem: repollo agrio sancochado y servido con granos
  9. salata jarzynowa: ensalada de vegetales (parecida a la ensalada de gallina... sin gallina pero con pepinillos amargos)
  10. pierogi ruski: una especie de rabioli hecho con masa de harina de trigo relleno de queso con papas
  11. pierogi z kapustą: rabioli hecho con masa de harina de trigo relleno de repollo agrio con hongos
  12. karp wędzony: pezcado (carpa) ahumado (servido hasta con los ojos)
  13. ciastko czekoladowy: torta de chocolate
  14. sernik: torta de queso (cheese cake)
  15. quesillo :) mi contribucion a la cena

...es muy tipico aterrizar en el Ambulatorio despues de la cena de la Navidad (y esto lo escribo en serio, es el dia en que mas gente llega boqueando y pidiendo ayuda) y los que no se entucan todo lo que hay para comer, aguantan y van a visitar a los vecinos (donde tambien te ofrecen comida, obviamente) y a las 12 se va a misa :) yo al final llegue a mi casa como a la 3am porque despues de misa me fui a casa de otros amigos, creo que es a noche de Navidad en que mas tarde me he acostado desde que estoy aqui jajaja en Venezuela a esa hora la fiesta APENAS comienza :P pues espero que todos hayan tenido una muy Feliz Navidad!!! gracias por todos sus deseos :D

6 Comments:

At Saturday, December 24, 2005 5:30:00 PM, Blogger zzgerardo said...

Feliz navidad marlon.

No te preocupes yo estare aqui comiendo hallacas, pernil, pan de jamon y esas cosas por los dos.

 
At Saturday, December 24, 2005 7:05:00 PM, Blogger Tesne said...

Felices fiestas man!

 
At Saturday, December 24, 2005 7:15:00 PM, Anonymous Yadi said...

Feliz navidad miguisssssssssssssss nosotros tambien vamos saliendo a casa de unos amigos...pero...si comeremos PERNIL PAN DE JAMON, ENSALADITA DE GALLINA y una rica TORTA DE CARAMELO que preparé!!! :P
PESCADO???? no...definitivamente nos moririamos de hambre...en esta casa se come atún en lata y de casualidad jejejejejejejeje

Que disfrutes mucho estas fiestas!!!!!
Se le quiere un MONTON!!!!

 
At Saturday, December 24, 2005 8:12:00 PM, Anonymous Any said...

felices fiestas bonito....

se le quiere mucho por aki!

 
At Saturday, December 24, 2005 10:55:00 PM, Blogger Dra. Nanda said...

Feliz Navidad!!!

Saludos!

 
At Sunday, December 25, 2005 6:11:00 AM, Blogger Depeco said...

Felíz navidad niño bello (hip)

Así me gusta... que vaya a misa (cará, pero hasta fundamentoso me salió el muchachongo!!!) no pude pedir más (hip)

Bueno...(hip) yo mejor me voy a dormir(hip) antes de decir algo impropio (hip) jajajajaja

Por acá estamos comiendito pernil, ensaladita de gallina y pan de jamón (y tomando vinito, hip) deseándote unas felices fiestas y por supuesto un venturoso año nuevo!!!

Jeje, pásalo rico...

Un besosososote (apasionado... hip)

 

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